餐厅营业费用、餐饮业营业费用明细科目
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊餐厅营业费用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、餐饮业涉及的会计科目主要有哪些？
- 2、餐饮业会计如何做账？附相关会计分录
本文分为以下多个相关解答：
餐饮业涉及的会计科目主要有哪些？
最佳答案餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些
具体核算，大致流程和分录：
1）购进蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷：现金 / 应付账款
2）支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金
3）购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调
借：固定资产
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
5）交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
6）收入
借：现金 / 应收账款
贷：主营业务收入
7）收入存入银行
借：银行存款
贷：现金
8）计提折旧
借：营业费用
贷：累计折旧
9）计算税金
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金—营业税
应交税金—城建税
应交税金—教育费附加
10）月末结转成本、费用
借：主营业务成本
贷：原材料
借：本年利润
贷：主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税费用
11）结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润
餐饮业会计如何做账？附相关会计分录
最佳答案对于餐饮业会计而言，做账时，首先要确定成本相关的核算方法，设置会计科目，按流程将相关费用支出入账。以下一文将主要介绍餐饮业会计做账的内容，来了解下吧。
餐饮业的科目如何设置？
1.公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的，应全部记入管理费用科目。
2、前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大;如果是查帐征收，就一定要有发票，否则，发生的原材料费用不能税前扣除
3.营业期间，对于发生的水电费，可以在“营业费用——水电费”列支。对于员工工资，在营业费用“——工资”科目列支。
4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而对于新鲜的菜，肉，鱼等易坏食材做出仓处理，将这些物料统一通过“原材料”科目核算。
5、餐饮厅用的桌椅计入“营业费用——低易品摊销”核算；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用——低易品摊销”核算
餐饮业会计做账流程
餐饮业会计做账时，应按照企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法。
1.对方可以提供正规发票
将菜肉等直接记入“主营业务成本”。
有库房的情况下，可以将米油、调料，先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”。
将煤气记入“营业费用——燃气费”。
2.购入的酒水、饮料，有库房的情况下，先记入“库存商品”，卖出后再结转成本;对于香烟，具备销售资格的，核算方法不变，不具备销售资格的，部分收入、成本的处理应符合营业执照的经营范围。
3.厨师、服务人员的工资记入“营业费用——工资”;其他管理人员，记入“管理费用——工资”。通常工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”核算，摊销年限，参考租凭合同年限。
餐饮企业开票问题
餐饮业会计怎么做分录？
1、平时记收入(分类：菜品、酒水、香烟等)，费用分部门记即可，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，涉及分录处理如下：
借：原材料
贷：现金（或银行存款）
3、按制作间领料出库单入账：
借：营业成本
贷：原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点，按盘点表入账：
借：营业成本（红字）
贷：原材料（红字）
5、结转成本：
借：本年利润
贷：营业成本
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到餐厅营业费用。如需更深入了解，可以看看合众百科的其他内容。
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