鸡蛋模式创业思维

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊新手如何创业思维,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：

• 1、读书笔记——非对称性思维
• 2、破点思维，裂变经营！
• 3、打破常规思维的小故事10则
• 4、早餐创业故事

读书笔记——非对称性思维

优质回答我们知道，创业不容易。一个人会觉得创业难，是因为他总是在想着自己能做什么。创业初期，一个人在没有影响力，没有更多资源的时候，很多事情都是不可能的。

有些东西你会看起来难，但是在有些人面前却是举手之来。

不要总想着内部的人能帮你做什么，要去想那些你根本一分钱都不用掏的人能帮你做点什么，千万要往外想。在激烈竞争的世界中寻找没有竞争的思维，这就是非对称思维。

因为即使你没有这方面的能力，但是你可以利用非对称性思维来创造竞争优势。我们要看透本质，不要人云亦云。

时代会释放出种种信号，有些人能跟随信号引领的方向前进，虽然有风险但更多的是希望，有些人却选择视而不见，躲在舒适区，直至被抛弃。

丰饶时代，却饥饿至死。——科幻大师克拉克

1、易变性（Volatility）：经验的生命周期越来越短，甚至经验往往是错的，成功更大程度上取决于对机会的快速反应，这就要求我们必须要在易变中看到不变的东西。

2、不确定性（Uncertainty）：确定性已经成为奢侈品，我们能做的只能把鸡蛋放在更多的篮子里。建立多个相互独立的小系统，小系统的内部的不确定性决定了大系统的稳定性。

3、复杂性（complexity）：指数型增长，以客户为中心的价值交汇网，以个人为中心的价值创造网。对化繁为简，看透本质的能力提出了全新的挑战。

4、模糊性（Ambiguity）：最近垃圾分类抢了外卖的生意，抖音抢了游戏的生意。与其固守着清晰的边界等着被颠覆，还不如在模糊中寻找机会。

5、故事性（Storytelling）：现代社会有价值的不是信息，而是注意力。我们的大脑爱听故事，这是人类的本能。讲道理会直接被过滤掉，连传递到大脑的机会都没有。故事是情感的发动机，被倾听，被理解，被记忆，被传颂。信息传递的形式和内容同等重要。

6、生态性（ecology）：我们要学会与外部系统积极交流，学会自我否定，自我超越，新陈代谢，用更灵活更有弹性的模式，和其他个体建立一种开放、共联、互动、互享共赢的伙伴关系。

1、人性法则，人性法则作为组织制度的底层逻辑：如果你设计的制度能够让公司的事儿变成员工的事儿，那你就设计出了卓越的制度。

2、平台赋能决定成败。小分队直接向老大汇报，也不会有滥竽充数的现象。

3、思想建设是成败的关键，是胜利的保障。领袖的价值：建立正确的使命、愿景、价值观，幸福员工，成就客户，造福社会。

4、个人能力：抓住这些极速变化的时代中不变的东西

（1）沟通能力

（2）正确的思维模型和想象力

（3）抗挫折的能力

（4）财富能力（就像说话，写字是人生必备的能力）

首先：良好的财务状况是幸福的基本条件

其次：个人财富思维模型：用投资分析的要求去指导一切消费（系统2通过刻意练习变成系统1），要用理论去决定一件事情，而不是直觉。

女儿的故事：买二手车，剩下资金买股票，股票涨，二手车卖掉回款能力比新车卖掉回款能力强，赚来的钱去创业。

女儿回去后发现车位不好找，不买车，但是钱要给她。联合同室友一起买了两辆车，车撞了对方付，说明资产是有风险，其实是负债。给你创造价值的才是真正的资产。资产有折旧。重要概念：资产，折旧，流动性，复利，机会成本。

（5）持续学习力

你不能决定谁是你爹，因为你爹可能没钱，你不能受到好的教育。但是你可以决定你是谁的爹。你努力了，他就有机会了。有理论指导的创业是不一样的，有财富能力才能实现理想。事业是财富的核武器。

找一个好的老大，加入一个好的创业组织，找工作要找能成长自己的；仔细选定自己的角色；傻傻坚持，和谐幽默；让老大、老二舍不得抛弃你。猪八戒能力不足，态度要好。

人生第一定律：选择比努力更重要，选择之后要付出不亚于任何人的努力。

不要混小圈子：乔布斯的经历告诉我们：不要混小圈子

小圈子：封闭、每个人背景、职业、认知相似

大圈子：没有边界，不同的思维模型，多角度看问题，整合资源，机会更多。

最牛逼的人生不是成为马爸爸，而是成为马爸爸出去创业时带的那18罗汉。

最重要的事情：做好你的本职工作，把工作当成事业，让牛人都要带着你。

天下无敌不是你打遍天下无敌手，而是你眼睛里没有敌人，都是合作伙伴。——非对称思维（合作思维）

和比你厉害的人一起做事，是认知升级的最好的方法。

1、新时代的组织进化

2、不断寻找第二曲线

3、系统二比系统一更好

4、指数型组织、幂次法则

5、乌卡时代组织和个人的核心能力

6、用投资的思维去消费

7、资产流动性最重要

8、只需要使用，无需拥有

9、二手的，可能才是更好的

10、选择比努力更重要

如果你觉得你的祖国不好，你就去建设它；

如果你觉得政府不好，你就去考公务员；

如果你举得人民没有素质，就从你开始做一个高素质公民；

如果你觉得同胞愚昧无知，就从你开始学习并改变身边的人；

你所站立的地方，正是你的中国，你怎么样，中国便怎么样。

破点思维，裂变经营！

优质回答破点思维，裂变经营！

❤1，中国500万老板的缩影都在这个故事里面：

中国5000万老板的缩影都在这个故事里，不管你是什么行业，都可以对号入座！甲乙丙丁是4个有志青年，他们都想做生意发家致富！4个人同时拥有50块的本金。甲觉得鸡蛋的生意比较好，于是决定去市场上买一只鸡来生鸡蛋，正好是50元！甲也非常勤奋，经过甲的精心饲养，母鸡每天能够生出一个鸡蛋，一个鸡蛋的收购价是5毛，那一年的收入就是1乘以365再乘以0.5，就是182.5元！

乙也看中了鸡蛋生意，但他先找到老板问：一只鸡租一年多少钱？每年是10块，于是乙就租了5只鸡，乙也很用心的饲养，那工的年收入就是5×365×0.5是912.5元！

丙也很想做鸡蛋生意，丙先租了5只鸡，然后给收购鸡蛋的老板说：我的鸡蛋可以4毛卖给你，但你要先预付一年的鸡蛋款！收购商说：万一你的鸡死了怎么办？丙说，我可以让甲和乙做我的担保人，并且签订合同，保证是无风险的！收购商同意后给了丙730元，丙用730元又租了73只鸡！那么丙一年的收入就是73×365×0.5是10,658元！

丁看着他们做的热火朝天，于是跟他们说：不如你们把50块的本金给我，我们合伙一起干，我保证你们不多投资一分钱，赚到的比你们现在的多得多！他们三个又同意了！

丁拿着这200块钱租了20只鸡，找到回收商，以同样的方式说：支付一年的预付款，得到了2920元！这292只鸡，就开始生产鸡蛋，由于规模大，丁去银行以292只鸡作为抵押，1:1的贷了2920元，于是丁拿着贷款又买了292只鸡继续生产鸡蛋，算下来丁一年可以挣292+292再乘以365，再乘以0.4，也就是85,264元！

看甲乙丙能拿到不少分红，于是很多亲戚也入股了，丁又发现每天拉鸡蛋的车很多，就给他们说：以后在我这进鸡蛋的商人去指定的加油站加油，可以优惠5%！他去找加油站谈合作，因为车辆大又拿到了10%的优惠！于是他又赚了加油站的5%。还有很多的盈利点可以操作，这里就不一一列举了！

上述的故事就像我们每个人创业的缩影，都是同样的起步条件，同样的资金，结果却相差很大，成功的条件其实很简单，只有两个字：思维！人与人最基本的差别就是思维和格局，和对数字的敏感！即使文化程度有差异，只要会换，只要会算，就会有不一样的结局！商品的本质是交易，交易的本质是交换价值！如何利用自己的价值进行资源的整合，而使多方受益，这才是关键！

❤2，受益一生的故事，看懂的人将立刻发生翻天覆地的变化：

两个乡下人外出打工，一个打算去上海，一个打算去北京。可是在候车室等车的时候，双方都改变了主意！因为他们听到邻座的人说：上海人精明，外地人问路都要收费！北京人质朴，见吃不上饭，不仅给馒头还送旧衣服！去上海的人想：还是北京好，赚不到钱也饿不死！去北京的人想：还是上海好，给人带路都赚钱，还有什么不能赚钱的呢？于是他们在退票处相遇了，并交换了车票！去北京的人发现，北京果然是好呀，不仅银行大厅的太空水可以免费喝，商场里欢迎品尝的点心也是可以白吃的！去上海的人发现，上海果然是一个可以发财的城市，干什么都可以赚钱，给人带路可以赚钱，开厕所可以赚钱，只要敢于想办法再花点力气，就可以赚钱！

凭着乡下人对泥土的认知，他从郊外装了10包含有沙子和树叶的土，以花盆土的名义向不见泥土又爱花的上海人出售！一年后凭借花盆土，他竟然在上海拥有了一间小门面，在常年的走街串巷中，他又有一个新发现，一些商店的楼面亮丽而招牌比较黑，一打听才知道，是清洗公司，只负责洗楼而不负责清洗招牌的结果！他立即抓住这一空挡，办起了一个小型的清洗公司，专门负责清洗招牌！如今他公司的业务也由上海发展到了杭州和南京！某一次他坐火车去北京考察，清洗市场的时候，在火车站遇到一个捡破烂的，向他要矿泉水瓶。就在递瓶子的时候，两人愣住了，因为5年前，他们曾经交换过一次车票！

在生活中，面对相同的境遇，拥有相近的出生，持有相同的学历文凭，付出相近的努力，为什么有的人能够脱颖而出，而有的人只能流于平庸！其实拉开人与人之间差距的就是思维格局！你是什么样的思维格局，就会做出什么样的选择，这样的选择就决定了你的人生是什么样子！

❤3，一元变成100万的生意经，看懂的受益一生：

有一个小伙子去深圳打工，经过一段时间的寻找，也没有找到合适的工作，带去的钱花的所剩无几，无奈之下只好回家，到了火车站买完车票，身上只剩下一元钱！在火车即将开动的那一刻，他似乎想到了什么！他握着这一块钱来到一个商家的门口，花5毛钱买了一只彩笔，另外花5毛钱买了三个纸箱子，然后从商店借了一把剪刀，把三个纸箱子剪成大小不等的24块牌子！

在火车站的出口，他举起一张牌子，上边写着：“出租接站牌两元”几个字，结果很多人都来租他的牌子用！他用赚来的钱饱餐了一顿，而且口袋里还剩下40元！一个月之后，他的接站牌升级为镀金的迎宾牌，每天的收入都在300元左右！

三个月后，他在火车站附近租了一间房子，雇了一个员工，后来他用出租迎宾牌挣来的5万元，在公园附近开了家鲜花寄送店，生意很好！做了不到半年，他又承包了鲜花批发业务，就这样在近两年的时间里，他将一元变成了100万！

做生意赚钱的方法有千万种，能够运用商业模式盈利的关键，就在于你的思维格局！将资源合理的配置整合，不断的开拓更新自己的经营模式，思维格局决定了你的人生高度！

❤4，创业三次成功三次，总结出了三条用人心得：

在公司由小到大的过程中，很多的企业都面临人才管理的难题！今天给大家总结三条用人心得，第一，创业中，一定要用20%的时间见最优秀的人！创业者要让人推着你往前走！有的人跟不上，他会拖慢这个业务。所以说，要找到最好的人是关键！所以不管怎么样，你一定要找到这个领域最好，最能够承担得起任务和责任的人！

第二，创业者要给大公司给不了的待遇，让人才留下来！对于创业公司来说，如果优秀的人才，想要的人才，不愿意来，怎么办？一个死皮赖脸的方法就是：不断的跟想要的人才沟通！一年之内找他谈50次！每两周跟他见一次面，谈理想！总有一个时刻，他在原来的公司做得不开心的时候，觉得没劲，如果你的理由能够和他匹配上，给他高的工资或福利，给他别人给不了的，他可能就来了！人才来了以后，一定要给他相应的待遇和股权！即使再挖不动，也可以保持朋友关系，多多交流！也许他会给你推荐不错的人选，同时还能作为你决策分析的外脑你思考和解决问题！

❤5，同样的生意，别人赚钱，你亏本！学会这种商业模式，你也能赚大钱：

其实很多时候，我们只需要改变一下商业模式，赚钱就会变得轻松许多！改变一下你的格局，你就会发现赚钱的机会多如牛毛！

❤6，一个人一生碌碌无为的七大表现，你占了几个：

第一，三分钟热度！正所谓坚持就是胜利！而世界上有80%的失败，都源于半途而废！

第二，害怕被拒绝！没有人喜欢被拒绝，但我们要学会接受拒绝！要知道在你成功之前，你的面子并不值钱！

第三，犹豫不决！一个不果敢不敢尝试的人，很难有成功的可能！要记住，机会稍纵即逝！在你犹豫要不要干该不该干的时候，这个机会已经离你远去！

第四，总找借口！失败者永远在为自己的失败找借口，而成功者却永远在找问题找方法！

第五，恐惧！撑死胆大的，饿死胆小的！真正阻碍一个人的不是事情本身，而是源于内心的胆怯！

第六，破罐子破摔！成功要经历一一踏破铁鞋，才会迎来柳暗花明！而没有出息的人，往往提前就放弃了！

❤

随笔

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打破常规思维的小故事10则

优质回答有的时候，人正是被自己相信的东西迷住了眼睛，反而看不到正确的道路。其实有时候做事不能一味的遵守常规，有时候打破常规做事才能解决问题。如果不用变化的眼光看待事物，而只活在过去的思维中，那么你永远学不会“创新”。下面我跟你推荐10则打破常规思维的小 故事 ，欢迎阅读。

 

     10则打破常规思维的小故事推荐

打破常规思维的小故事一、最强护卫

一土豪，每次出门都担心家中被盗，想买只狼狗栓门前护院，但又不想雇人喂狗浪费银两，苦思良久后终得一法：每次出门前把wifi修改成无密码，然后放心出门。每次回来都能看到十几个人捧着手机蹲在自家门口，从此无忧。

打破常规思维的启示： 护院，不一定买狗，互联网时代，处处都要打破传统思维。

打破常规思维的小故事二、哥伦布的鸡蛋

哥伦布发现美洲后，许多人认为哥伦布只不过是凑巧看到，其他任何人只要有他的运气，都可以做到。于是，在一个盛大的宴会上，一位贵族向他发难道：“哥伦布先生，我们谁都知道，美洲就在那儿，你不过是凑巧先上去了呗!如果是我们去也会发现的。”面对责难，哥伦布不慌不乱，他灵机一动，拿起了桌上一个鸡蛋，对大家说：“诸位先生女士们，你们谁能够把鸡蛋立在桌子上请问你们谁能做到呢”大家跃跃欲试，却一个个败下阵来。哥伦布微微一笑，拿起鸡蛋，在桌上轻轻一磕，就把鸡蛋立在那儿。哥伦布随后说：“是的，就这么简单。发现美洲确实不难，就像立起这个鸡蛋一样容易。但是，诸位，在我没有立起它之前，你们谁又做到了呢”

打破常规思维的启示： 创新从本质上是一种对新思想、新角度、新变化采取的欢迎态度，它也表现为看问题的新角度。很多时候，人们会说，这也算是创新吗原来我也知道啊!创新就这么简单，关键在于你敢不敢想，肯不肯做。

打破常规思维的小故事三、青蛙现象

有人做过一个实验，把青蛙放到一锅热水中，那青蛙遇到剧烈的变化，就会立即跳出来，反应很快。但是把青蛙放到冷水中去，慢慢给水加温，你会发现青蛙刚开始会很舒适地在水里游来游去。锅里的水温度在慢慢地上升，它毫不察觉，仍然感到暖洋洋的自得其乐。一旦温度上升70～80度时，它觉得有威胁，想跳出来，可是已经来不及了。因为它的腿不听使唤，再也跳不起来，最后只得被煮死。这就是温水煮青蛙的故事。

打破常规思维的启示： 第一，大环境的改变能决定我们的成功与失败。大环境的改变有时是看不到的，我们必须时时注意，多学习，多警醒，并欢迎改变，才不至于太迟。第二，太舒适的环境就是最危险的时刻。很习惯的生活方式，也许就是你最危险的生活方式。不断创新，打破旧有的模式，而且相信任何事都有再改善的地方。第三，要能觉察到趋势的小改变，就必须“停下来”从不同角度来思考，而学习是能发现改变的最佳途径。

打破常规思维的小故事四、砌墙工人的命运

三个工人在砌一堵墙。有人过来问：“你们在干什么”第一个人没好气地说：“没看见吗砌墙。”第二个人抬头笑了笑，说：“我们在盖一幢高楼。”第三个人边干边哼着歌曲，他的笑容很灿烂开心：“我们正在建设一个新城市。”10年后，第一个人在另一个工地上砌墙;第二个人坐在办公室中画图纸，他成了工程师;第三个人呢，是前两个人的老板。

打破常规思维的启示： 你手头的平凡工作其实正是大事业的开始，能否意识到这一点意味着你能否做成一项大事业。

打破常规思维的小故事五、钉子

有一个坏脾气的男孩，他父亲给了他一袋钉子。并且告诉他，每当他发脾气的时候就钉一个钉子在后院的围栏上。第一天，这个男孩钉下了37根钉子。慢慢地，每天钉下的钉子数量减少了，他发现控制自己的脾气要比钉下那些钉子容易。于是，有一天，这个男孩再也不会失去耐性，乱发脾气。他告诉父亲这件事情。父亲又说，现在开始每当他能控制自己脾气的时候，就拔出一根钉子。一天天过去了，最后男孩告诉他的父亲，他终于把所有钉子给拔出来了。父亲握着他的手，来到后院说：“你做得很好，我的好孩子，但是看看那些围栏上的洞。这些围栏将永远不能恢复到从前的样子。你生气的时候说的话就像这些钉子一样留下疤痕。如果你拿刀子捅别人一刀，不管你说了多少次对不起，那个伤口将永远存在。话语的伤痛就像真实的伤痛一样令人无法承受。”

打破常规思维的启示： 人与人之间常常因为一些无法释怀的僵持，而造成永远的伤害。如果我们都能从自己做起，开始宽容地看待他人，相信你一定能收到许多意想不到的结果。为别人开启一扇窗，也就是让自己看到更完整的天空。

打破常规思维的小故事六、买烟

甲去买烟，烟29元，但他没火柴，跟店员说：.“顺便送一盒火柴吧。”店员没给 乙去买烟，烟29元，他也没火柴，跟店员说：“便宜一毛吧。”最后，他用这一毛买一盒火柴。

打破常规思维的启示： 这是最简单的心理边际效应。第一种：店主认为自己在一个商品上赚钱了，另外一个没赚钱。赚钱感觉指数为1。第二种：店主认为两个商品都赚钱了，赚钱指数为2。当然心理倾向第二种了。同样，这种心理还表现在买一送一的花招上，顾客认为有一样东西不用付钱，就赚了，其实都是心理边际效应在作怪。

变换一种方式往往能起到意想不到的效果!通常很多事情换一种做法结果就不同了。人生道路上，改善心智模式和 思维方式 是很重要的。

打破常规思维的小故事七、聪明的男孩

有个小男孩，有一天妈妈带着他到杂货店去买东西，老板看到这个可爱的小孩，就打开一罐糖果，要小男孩自己拿一把糖果。但是这个男孩却没有任何动作。几次的邀请之后，老板亲自抓了一大把糖果放进他的口袋中。回到家中，母亲好奇地问小男孩，为什么没有自己去抓糖果而要老板抓呢小男孩回答很妙：“因为我的手比较小呀!而老板的手比较大，所以他拿的一定比我拿的多很多!

打破常规思维的启示： 这是一个聪明的孩子，他知道自己的有限，而更重要的，他也知道别人比自己强。凡事不只靠自己的力量，学会适时地依靠他人，是一种谦卑，更是一种聪明。

打破常规思维的小故事八、警察查房

某人到酒店开房,服务员说客房全满.他不想再找别的酒店,他跑到楼上走廊大喊一句:开门开门,警察查房!……然后下楼等待.一会儿,几对男女匆忙下楼结账.他走到总台:给我开个房间。

打破常规思维的启示： 你总认为市场竞争激烈没机会了,那是你还没学会造一个“营销炸弹”。打破旧的市场格局～注意力在哪里，结果就在哪里!时间花在哪里，结果就在哪里!锁定目标，全力以赴!

打破常规思维的小故事九、瞎子打灯笼

一个盲人到亲戚家做客，天黑后，他的亲戚好心为他点了个灯笼，说：“天晚了，路黑，你打个灯笼回家吧!”盲人火冒三丈地说：“你明明知道我是瞎子，还给我打个灯笼照路，不是嘲笑我吗”他的亲戚说：“你犯了局限思考的错误了。你在路上走，许多人也在路上走，你打着灯笼，别人可以看到你，就不会把你撞到了。”盲人一想，对呀!

打破常规思维的启示： 故事的第一节告诫我们，局限思考是从自己的角度思考，整体思考是你把自己放到整个环境中去考虑。系统地思考问题，就会发现，你的行为会对别人产生互动。

打破常规思维的小故事十、痛苦的收获

一位女子跟男友吵架后气得想哭，但因为爱面子，不敢回家哭，后来突然想到干脆去殡仪馆里面哭，因为别人一定不会觉得奇怪。

于是她找了一间正在为一位老翁举行丧礼的灵堂，放下心，蹲在地上痛哭起来。

两名穿了黑色丧服的中年妇女见了，抱怨道：这死鬼.在外面竟然还有小三。

商议后走过来将她扶起，安慰说： “老三啊，看你哭得那么伤心，我们决定分你1亿5千万现金，其他的房地产和公司股票什麼的，你就.就别想了，行吗”

打破常规思维的启示： 这个事例告诉我们：去陌生人圈子可能有意外收获。—— 拓展人脉很重要!

我推荐：打破常规建筑思维的世界建筑

1、Heydar Aliyec中心，Zaha Hadid建筑师事务所， 2012，巴库，阿塞拜疆

2、皮克林宾乐雅旅馆，WOHA建筑师事务所，新加坡

3、伊斯兰研究学院，Mangera Yvars建筑师事务所，2015， 多哈，卡塔尔

4、马术俱乐部创新中心，Zaha Hadid建筑师事务所，2014，红磡，中国

5、Sancaklar清真寺，Emre Arolat建筑师事务所，2012，大切克梅杰，土耳其

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早餐创业故事

优质回答只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活,下面这些是我为大家推荐的几篇。

1：女硕士创业卖早餐 年赚50万

每天早上4点半，东北财经大学MBA的研究生沈婷婷就开始上街卖包子，这是她的事业：幸福早餐。一年过去了，从第一天卖的6个包子到现在每天卖出的1000多个，沈婷婷已经把提供幸福早餐当成一种幸福体验。

“卖包子”引发的创业实践

沈婷婷是黑龙江省鸡西市人，2003年毕业于昆明理工大学，曾经做过行政经理和营业部主任等，于2010年考取了东北财经大学MBA学院全日制的研究生。

就读MBA的第二年，在老师推荐下，沈婷婷参加了创业课，接触了一些企业家导师。这让她更认识到，创业不仅要有新奇的想法，还要经过调研分析诉诸实践。2011年11月的一天，沈婷婷在-10℃的天气里和两名同学到软体园路边卖包子。“第一天我们批发了6个包子，这是创业导师给我们制定的计划。”她仍然记得那一天的情景：“根本张不开嘴叫卖，就在路边站着，还好最终这6个包子都卖完了。 ”

第二天卖了18个包子，第三天36个包子……沈婷婷慢慢开始敢叫卖了，艰难的第一步终于迈了出去。

一年创业销售额近50万

目前，沈婷婷已经成立了大连亿品幸福餐饮管理公司，她出任总经理。

一年多的创业里，公司销售额达到近50万元，从生产到销售，到一些附加产品，直接和间接地带动了就业、社会实践者上百人，其中女性员工占41%。

从周一到周五，每天早上4点半，沈婷婷就进入了工作状态：她要协调10个销售点的销售情况。

沈婷婷公司生产的包子都是单独包装并做好保温，顾客拿到手的包子和豆浆都是热乎乎的。

现在“幸福早餐”每天早上可以提供10种馅的包子，四到六种的粥，以及豆浆、三明治和饭团，让顾客多一些选择。

想打造幸福连锁早餐

硕士生卖包子，沈婷婷不是没碰到过蔑视的眼神。“以前上导师的课，老师介绍我是卖包子的，我看到过同学轻蔑的眼神。但现在我的很多硕士班的同学要和我合作，因为他们知道，我的创业和小商贩是不一样的。 ”沈婷婷说，她的公司有一套现代运营模式，依靠计算机管理，“我们的方法和思维模式也不一样，会在早餐这个平台之上有更大的发展。 ”

沈婷婷认为，早餐利薄，但是市场空间大。为提高产品品质，让 *** 学生不再淋雨，未来公司准备改换成便携早餐车，并扩大加工规模，增加销售点。“近期我们还在洽谈早餐店面，让更多的快餐店加入到我们‘幸福连锁早餐’的行列。 ”“给大学生提供工作岗位我很开心，而且我给他们的工资是一些大型快餐企业给的两倍。在我们团队里，很多大学生已经签到了很好的工作，但却在寒冷中经受考验，当成对自己的锻炼。 ”记者辛敏娟

我记得林楠林家铺子罐头的总经理老师对我说的一句话，‘没有人可以剥夺你追求梦想的权利’。 ”“2012年8月6日，大连遭遇了水灾，信奉著给消费者风雨无阻的销售态度，我和员工们一直坚守在雨中，这让很多公司白领因为感动而买下我们的早餐。那天虽然有销售损失，但我们仍很开心。 ”

2:三个女孩和一家早餐店的故事 年轻人的创业梦

一个“80”后的尾巴，两个“90”后的头儿，天津市三个刚刚毕业的女大学生在经历了找工作难的磨练后，决定从市民每天的早餐开始做起，开始创业。经营早餐不是一件能睡懒觉的事情，袁九墨、蒋月、王玉圣每天凌晨3点就要赶到早餐店准备，穿好工作服后开始工作，称火腿、煎鸡蛋、分面条、煮肉汤、包云吞、装烧饼，三人分工明确，每个人熟练的工作状态一点都不像二十刚出头的女孩。

袁九墨、蒋月、王玉圣毕业前同在一个单位实习，由于性格相投，又都对饮食感兴趣，三个人没事就在一起商量，每个人心中自主创业的想法开始壮大。“要是我们三个人没有遇见，也许就不会有今天的早餐店，”

22岁的王玉圣对当初创业的想法记忆犹新。梦想创业的人很多，关键是能否付诸行动，2011年11月在三方家长的资金支援下，她们迈出了第一步，稻禾餐饮店开始营业。

经过两个小时的忙碌，夹着鸡蛋和火腿的烧饼、热乎的豆浆、特制的火腿粥和秘制茶鸡蛋都一一准备齐全，按照提前预定的货单，开始装进保温箱运走。这些工作必须赶在凌晨5点半前完工，不然赶不上市民购买。

生意慢慢做大，她们开始着手发展早餐车，早餐店也聘用了4名固定员工，一些早餐店周边的下岗市民也开始加盟经营她们的早餐车，黄色的蛋形早餐车成了街头一景。

凌晨6点，天刚蒙蒙亮，三人匆匆赶往早餐车去售卖早点。目前早餐车的数量已经由一辆发展到了七辆，她们的生意也由最初赔钱到现在开始盈利。虽然目前的利润还不多，但是她们有一个共同的梦想，“马路边、社群中都能看到我们设计的早餐车”。

3:早餐摊创业故事

叶群是一名天津籍的大学生，2008年毕业于福建华侨大学电脑科学与技术专业。叶群说，他是个坐不住的人，总想生活中多一些挑战，去年，他辞掉了在泉州干了四年的白领工作，选择回到天津自己创业。有一天在马路上转悠买早点的时候，他突然想到，每天人们都需要吃早点，却很少看到有几家是正规的早餐公司，于是叶群打定主意，开始创办自己的“早安早餐”，成了一个卖早点的大学生。

每天凌晨3点，叶群就开始了一天的忙碌，磨豆浆、烤牛排、摊蛋饼、切香肠，三个小时的时间他要准备两百份多早餐。清晨6点钟出摊，已经有顾客等在他的“早安早餐”摊位前，“您尝尝我们新推出的牛肉饼吧，不是油炸的，都是烤的”、“要不要来份豆浆，都是早上自己现磨的”他一边忙碌一边招呼著。到早上8点半，精心准备的早餐全部卖光了，叶群只能对后来的顾客报以歉意：“对不起，我明天一定多准备几份!”

早上九点，把东西器具收拾停当、早餐车擦拭一新之后，叶群上午的工作结束了。“虽然现在每天早上辛苦点儿，但白天我有很多自己的时间。我现在在学日语，还想多看点书，学习点经济类的知识，以后用得上。”说到未来，他充满信心。

说起自己的创业故事，叶群说。开始干才知道，卖早点是个十分辛苦的工作，每天从天黑干到天亮忙的筋疲力尽，一个人采买、制作、运送、售卖，常常“自己顾不上吃一口早点”。一年来，叶群从开始时的手忙脚乱到现在的游刃有余，还经常琢磨著推出麻香鸡肉、川味牛肉等新口味。现在，叶群的早点摊儿在附近小有名气，经常有人专门开车过来尝一尝“创业大学生做的早点”，看着小小的摊位前排著长队，让他累并快乐着。叶群说，就算是最忙最累的时候，他也从没放弃过自己当初创业时的梦想，“在大学的时候，很多同学的父辈都是做生意的，都是靠自己年轻的时候一点一点白手起家做起来的，每个当老板的谁不是白天当老板，晚上睡地板这么过来的。”

两个月前，叶群新增加了一辆早点车，租了房子，建了自己的中心厨房，又雇了两个售卖员，迈出了他连锁品牌的第一步。叶群说，目前他的“早安早餐”利润控制在30%左右，一个月大概能赚两三千块钱。作为自主创业的大学生，叶群获得了南开区各相关部门和经营所在的长虹街的很多帮助。说到困难，他坦言，在创业过程中也遇到过很多体制机制制约的“瓶颈”，比如连锁经营的资质、中心厨房的规模、售卖点位的选择等等，很多“档案上”的条件是他这样的创业起步者很难达到的。叶群说，他目前最大的困难就是缺乏经营地点，“今年我想再多投资购买几辆车，多雇几个人，扩大规模，但是找不到合适的场地是困扰我的最大难题。”

成为南开区“放心早点”的一员也是叶群的一个小心愿，经营之初他就他为自己和每个雇员都办理了健康证，并参考正规餐饮公司的卫生制度给自己的早点摊制定了严格的工作流程，“既然叫放心早餐，那干净和卫生是我们对自己最低限的要求，一定要让大家吃上放心早点。希望我的早餐车也能挂上‘放心早餐’的牌子，能让老百姓买的更放心，也算是对我工作的一个认可!”

案例二：

家境贫寒的他，自幼骨子里就有一种自卑感。在同学眼中，他是那么的不起眼，做任何事情都小心翼翼。父母好不容易供他读完大学，而他却放弃了稳定的工作，自己摆摊卖起了早餐。

今年25岁的王小广，刚走出学校的大门，工作不到一年的光影，却辞职卖早餐，他的举动并没有受到父母的支援，也没有得到朋友的理解。但是小广却有自己的一套说辞“自己毕业于农校，工资并不是很高，一个月2000多，做为一个男人，什么时候才能挣到大钱呢”正是这股渴望挣钱的尽头，鞭笞著小广。

为何要选择摆摊卖早餐呢小广说“摆摊卖早餐成本低这是最大的原因，自己的手里的钱不多，只能从摆摊做起，自幼家境并不富裕，自己对做饭这一类比较拿手也比较喜欢。”

摆摊也并不是那么容易的事情，要做市场调研，要选择地址.这一系列工作，小广都一一去克服，自己没有什么市场调研的经验，于是小广花1000钱雇了一个市场专业的大学生，做了一个非常全面的市场调查，为了保证早餐营养美味，小广也不惜花钱，去学习做早餐的技术。

穷人家的孩子早当家，家庭环境造就了小广的动手能力，买早餐的摊子，小广一个人设计制作完成，能做自己喜欢做的事情，小广也渐渐变得开朗起来，在准备卖早餐的这段时间，小广认识了很多人，渐渐的他找回了自信。

“鸡蛋火腿烧饼、大饼鸡蛋、大饼油条、特浓豆浆、特制火腿粥、秘制茶鸡蛋，都是热得啊，绝对卫生、绝对健康!”每天早上小广在自己摊子上，热情的招呼著，他选择的小区正是自己之前上班住的小区，上班族比较多，货源稳定，时间长了这些人跟小广都渐渐熟络了，今天没零钱没关系明天一起给，小广的热心与大方，深受这些人的喜爱，有些人是直奔小广的早餐铺子来的。

小广一个人的精力有限，生意渐好的时候，小广招了2个学徒，给自己打打下手，一年以后，小广从摆摊成功升级为早餐铺子，“一年能赚20多万吧，现在我已经在市区买一套房子，刚刚付完首付，我相信只要做自己喜欢做的事情，一定会越做越好的。”

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了解了上面的内容，相信你已经知道在面对新手如何创业思维时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看合众百科的其他内容。