薏米怎么做才有用
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- 1、薏米怎么做才有用
- 2、薏米怎么煮比较快烂？
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薏米怎么做才有用
最佳答案薏米做有用的方法
俗话说得好，养生之道，贵在精而不杂。薏米，这不起眼的谷物，却蕴含着不为人知的养生妙用。想让薏米发挥它的养生功效，可不能信口雌黄，得讲究点门道。
一、选薏米，莫贪白
挑选薏米，首要的是看色。别以为白花花的薏米就是上等货，反而那些黄里透红的薏米才是真材实料。白薏米大多是经过硫磺熏的，虽然看起来光鲜亮丽，但营养价值大打折扣。
二、炒薏米，别糊涂
炒薏米，可不是随随便便丢锅里翻炒两下就能完事。火候可是关键。小火慢炒，才能炒出薏米的香气。千万别偷懒用大火，炒糊了可就糟践了这么好的食材。
三、煮薏米，莫心急
煮薏米，是考验耐心的活儿。急火煮，薏米的皮糙肉厚，永远煮不烂。文火慢熬，让薏米慢慢吸饱水分，煮出浓稠的稠汤，那才叫养生。
四、煮薏米，配料巧
除了单打独斗，薏米还可与其他食材搭配，发挥出更神奇的养生功效。比如和红豆一起煮，祛湿健脾；和百合一起煮，养心安神；和山药一起煮，健脾补肾。
五、喝薏米，有讲究
薏米汤别等到口干舌燥了才想起喝。饭前喝一碗，可以促进消化，饭后喝一碗，可以减少脂肪吸收。体质虚寒的人群要适量饮用，以免寒上加寒。
六、吃薏米，莫贪多
薏米虽好，但贪多嚼不烂。一次吃一碗粥、几粒熟薏米就足够了。吃多了，不但养生不成，反而会伤脾胃，得不偿失。
七、坚持吃，见成效
养生之道，贵在持之以恒。三天打鱼，两天晒网，是见不到效果的。坚持每天吃一点薏米，或许一开始感觉没什么变化，但时间长了，你会发现你的肌肤水润了，气色好了，身体也轻盈了。
薏米的作用，不可小觑。用对了方法，它就是养生神器，让你的身体健康焕发。在此也要提醒大家，养生要全面，不能只依赖于单一食物。均衡饮食，适量运动，再加上愉悦的心情，才是健康长寿的不二法门。
薏米怎么煮比较快烂？
最佳答案一、浸泡法煮薏米烂得快：
煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。
二、无水冷冻法煮薏米烂得快：
如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
三、带水冷冻法煮薏米烂得快：
把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
扩展资料：
薏米的营养价值
减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
薏米有清热、解毒、祛湿、健脾的功效，是一种非常适合夏季食用的保健食物，夏季多喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等有相当不错的养生保健功效
参考资料来源：
人民网-薏米怎么吃比较营养？推荐3种家常吃法
看完本文，相信你已经对薏米怎么吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试合众百科推荐的方法去处理。
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