骨质疏松吃什么好得最快
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骨质疏松吃什么食物好?
答骨质疏松有三种情况:老年性骨质疏松、绝经后骨质疏松、继发性骨质疏松。它们患病的因素都不同。但是它们的治疗手段要以食疗为关键,因为食疗能很有效的缓解骨质疏松、治疗骨质疏松。日常生活中有很多食材水果都能预防或是就缓解骨质疏松,如:香蕉、橙子、李子、葡萄干、西红柿、芒果、菠萝等等。
1、黑芝麻
平常生活中我们常吃芝麻糊,那是因为芝麻糊有着很高的钙、铁元素,对骨骼有着很好的帮助。黑芝麻含钙量要比白芝麻高数十倍它可以有效的促进骨骼的发育和预防骨质疏松等问题,还能提高身体的免疫力、防止便秘。
2、 山药红枣莲子薏米粥
人随着年龄的增长,骨质就会流失,就像一个小孩和一个老人,小孩摔倒能拍拍灰爬起来,而老人往往会骨折。骨质疏松就像人体衰老一样是不能阻止的。山药平补脾、肺、肾,大枣补气活血,莲子健脾止泻、补肾固精,薏米利湿作用很好,可以舒筋除痹,粳米最养人,补虚效果很好,这道粥其实使用的都是常用的食材,药性相对较平,也让中老年人的脾胃比较容易接受,有骨质疏松的,可以坚持喝上几个月。
3、 猪骨黄豆汤
新鲜的猪骨中有着天然的钙、骨胶原等,对骨骼的生在有着很重要的帮助,它能促进骨骼的生长和补充人体骨头中需要的一些营养。猪骨黄豆汤有着非常良好的预防和保护骨骼老化、骨质疏松作用。
这三种食物吃走骨质疏松是非常不错的。经常食用对我们的身体有着很好的保护作用,除了这三种也有很多适合骨质疏松患者食用的如:藻类、肉类、鱼类、坚果、菌类、豆类等。在平常生活中也要有良好的生活规律,适当的运动。现在我们这个时代工作学习基本上都是坐着面对电脑,这时我们就要有所注意 。如果你想要一副好的身体,那么在生活中良好的饮食必不可少。
骨质疏松要吃什么?
答骨质疏松在我们的生活中其实是比较常见的一种状况,只是很多人都常常容易忽略这种情况的影响,而许多人在进入中老年后骨质疏松的情况会愈加明显,这个时候人们就需要及时从饮食上来调理了,那么骨质疏松要吃什么?骨质疏松药膳推荐有哪些?
1、骨质疏松药膳推荐
(1)虾皮豆腐汤
虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
(2)猪皮续断汤
鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
(3)黄豆猪骨汤
鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤
桑葚25克,牛骨250~500克。
制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
老年人得了骨质疏松是非常受罪的,影响行动不说,还会影响很多的正常行动,是一种让人非常头疼的疾病。
2、骨预防骨质疏松的方法
一、补充钙质
人体内的钙质99%存在与骨骼和牙齿中,使其更坚硬,另外1%通过血液循环参与身体中的重要工作,例如肌肉收缩、血液凝固和激素的分泌。如果你在的饮食中摄入的钙质不足,身体将会从骨骼中“借”一部分钙以保证血液中钙水平的正常,随着时间推移,骨骼将变得脆弱。事实上,许多人都无法在日常饮食中摄入足够的钙。奶制品是钙的最佳来源。一杯牛奶或酸奶中约含有300毫克的钙,所以每天3~4份奶制品将满足每日的人体所需。此外,一些绿叶蔬菜,如芥蓝,也是很好的钙质来源。钙强化果汁和豆奶也有较高钙等矿物质含量。
二、补充维生素D
补钙的同时也需要补充维生素D,它能从你吃下去的食物中“锁定”钙并促进骨骼吸收。维生素D的来源有两种,阳光(人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,可转变为维生素D3。)和食品。含有丰富维生素D的食品有强化乳制品,蛋黄,鲑鱼,金枪鱼和肝脏。健康专家建议每天摄入200~800IU的维生素D,另外也有专家认为每天应摄入1000IU才足够,这个摄入量靠日常饮食是不够的,需要另外补充,因为只有极少数天然食品(如鲑鱼,沙丁鱼和鲭鱼;蛋黄提供一点点)含有丰富的维生素D。
三、多运动
当你在运动时,会给你的骨骼发送信号以建立新的细胞,所以,散步,慢跑,举重和球类运动,对保持骨骼强壮也有帮助。
四、多吃蔬菜水果
一些研究表明,多吃水果和素材的老年人的骨骼比其它老年人更强壮,原因之一可能是大多数水果和蔬菜提供钾、镁和维生素K,尤其叶菜类,新兴的研究表明,这三种营养素可能对维持健康的骨骼有中药作用
五、减少钠的摄入量
吃高钠低钾的食物将会加速钙的流失,对骨骼的健康有不良影响,建议每天摄入少于2300毫克的钠。
这些就是预防骨质疏松的方法,大家都记住了吗同时提醒那些骨质疏松的患者,及时的去医院治疗,去除身上的疾病。
骨质疏松该吃什么?
答骨质疏松是生活中很常见的一种现象,很多人都会出现骨质疏松的症状,骨质疏松对于人们的身体健康是非常的有害的,所以在日常生活中我们要预防骨质疏松。想要预防骨质疏松首先就要从饮食方面入手。那么骨质疏松该吃什么?骨质疏松是何原因?
1、骨质疏松该吃什么
1、黄芪虾皮汤
黄芪20克,虾皮50克。先将黄芪切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,加入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟,即成。佐餐当汤服食,能补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松。
2、芝麻核桃仁粉
黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。每日两次,每次25克,温开水调服。能滋补肾阴,抗骨质疏松。
3、桃酥豆泥
扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,捣成泥。炒香芝麻,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾,抗骨质疏松。
4、茄虾饼
茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋两个,黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。经常食用,能补钙,抗骨质疏松。
5、萝卜海带排骨汤
排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。将排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黄酒,小火炖熟。熟后加入萝卜丝,再煮5~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。能补钙,抗骨质疏松。
红糖芝麻糊红糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用,每日一次冲饮。能补钙,适用于中老年缺钙者。
就是调节老年骨质疏松的食疗药膳,骨质疏松的患者不妨试试吧!食疗配合医生的积极治疗,一定可以让您的身体更健康!
2、骨质疏松是何原因
1、内分泌因素
女性病人由于雌激素缺乏造成骨质疏松,男性则为性功能减退所致睾酮水平下降引起的。骨质疏松症在绝经后妇女特别多见,卵巢早衰则使骨质疏松提前出现,提示雌激素减少是发生骨质疏松重要因素。绝经后5年内会有一突然显著的骨量丢失加速阶段,每年骨量丢失2%~5%是常见的,约20%~30%的绝经早期妇女骨量丢失3%/年,称为快速骨量丢失者,而70%~80%妇女骨量丢失3%/年,称为正常骨量丢失者。瘦型妇女较胖型妇女容易出现骨质疏松症并易骨折,这是后者脂肪组织中雄激素转换为雌激素的结果。与年龄相仿的正常妇女相比,骨质疏松症患者血雌激素水平未见有明显差异,说明雌激素减少并非是引起骨质疏松的惟一因素。
一般来说,老年人存在肾功能生理性减退,表现为1,25-(OH2)D3生成减少,血钙降低,进而刺激甲状旁腺激素分泌,故多数学者报道血中甲状旁腺激素浓度常随年龄增加而增加,增加幅度可达30%甚至更高。对绝经后骨质疏松妇女的甲状旁腺功能研究结果显示,功能低下、正常和亢进皆有。一般认为老年人的骨质疏松和甲状旁腺功能亢进有关。
有研究显示各年龄组女性的血降钙素水平较男性低,绝经组妇女的血降钙素水平比绝经期妇女低,因此认为血降钙素水平的降低可能是女性易患骨质疏松的原因之一。静脉滴注钙剂后女性血降钙素的增高值明显低于男性,血降钙素的基础值与增高值均与年龄呈负相关。北京协和医院内分泌科报告,对绝经前和绝经后的健康志愿者进行静脉滴注降钙素兴奋试验,未见降钙素储备功能有显著差别。而骨量减少和骨质疏松症患者的降钙素储备功能则都降低,后者更为明显,这提示降钙素储备功能的降低可能参与了骨质疏松症的发生。对绝经后骨质疏松妇女的血降钙素水平报道多数是降低,但也有正常和轻度升高的报道。
成骨细胞功能、肾的1-α-羟化酶活性随老龄化而受损,与此有关的1,25-(OH2)D3浓度降低,亦参与骨质疏松的形成。其他内分泌失调性疾病,例如库欣综合征(Cushing综合征)产生过多的内源性皮质激素或慢性甲状腺毒症,导致骨的吸收或排泄增加,这些都与骨质疏松症形成有关。
2.遗传因素
骨质疏松症以白人尤其是北欧人种多见,其次为亚洲人,而黑人少见。骨密度为诊断骨质疏松症的重要指标,骨密度值主要决定于遗传因素,其次受环境因素的影响。有报道青年双卵孪生子之间的骨密度差异是单卵孪生子之间差异的4倍;而在成年双卵孪生子之间骨密度差异是单卵孪生子的19倍。近期研究指出,骨密度与维生素D受体基因型的多态性密切相关。1994年Morrison等报道维生素D受体基因型可以预测骨密度的不同,可占整个遗传影响的75%,经过对各种环境因素调整后,bb基因型者的骨密度可较BB基因型高出15%左右;在椎体骨折的发生率方面,bb基因型者可比BB型晚10年左右,而在髋部骨折的发生率上,bb基因行者仅为BB型的1/4。此项研究结果初步显示在各人种和各国家间存在很大的差异,最终结果仍有待进一步深入研究。其他如胶原基因和雌激素受体基因等与骨质疏松的关系的研究也有报道,但目前尚无肯定结论。
3.营养因素
已经经发现青少年时钙的摄入与成年时的骨量峰直接相关。钙的缺乏导致PTH分泌和骨吸收增加,低钙饮食者易发生骨质疏松。维生素D的缺乏导致骨基质的矿化受损,可出现骨质软化症。长期蛋白质缺乏造成骨机制蛋白合成不足,导致新骨生成落后,如同时有钙缺乏,骨质疏松则加快出现。维生素C是骨基质羟脯氨酸合成中不可缺少的,能保持骨基质的正常生长和维持骨细胞产生足量的碱性磷酸酶,如缺乏维生素C则可使骨基质合成减少。
骨质疏松吃什么食物较好?
答骨质疏松是一种比较常见的骨骼疾病,很多中老年人会患骨质疏松,但是骨质疏松一般是因为缺钙以及骨骼老化导致的,所以中老年人在更年期的时候就要注意预防骨质疏松,注意及时补钙。那么,骨质疏松吃什么食物好?骨质疏松要注意什么?
1、防治骨质疏松食物
(1)醋
补钙的同时可别忘了食醋,醋可使骨头强度增加,醋与食物中的钙能产生化学反应,生成的钙容易被人体吸收。
(2)高钙食物
老年骨质疏松症患者首先要补充的营养素就是钙质,补钙的最好办法就是从食物中摄取。含钙比较丰富的食物有:牛奶、鱼虾、猪骨头汤、黄豆、韭菜等等。
(3)蛋白质
蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
(4)富含维生素D
维生素D只存在于少数动物性食品中,如鳕鱼、比目鱼的肝脏中,人体通过晒太阳也可以自身合成维生素D,所以老年人应尽可能出去晒晒太阳,保证体内维生素D充足。
2、骨质疏松症注意
一、避免嗜烟、酗酒和慎用影响骨代谢的药物等。
二、饮食上要低盐,适量吃些含蛋白质的食物,多吃富含钙的食物做到膳食均衡。
三、采取防止跌倒的各种措施,如注意是否有增加跌倒危险的疾病和药物,加强自身和环境的保护措施等。
四、注意适当户外活动,有助于骨健康的体育锻炼和康复治疗。
3、导致骨质疏松食物
1、盐:盐吃多了不但会得高血压,而且会导致骨质疏松。专家介绍,吃盐多导致骨质疏松的原因是,人体对多余盐分的处理往往是排出体外,盐里主要所含的钠,其排泄过程总要“拉上同伴”钙一起排泄。所以,高盐饮食的结果是导致钙流失加快,当然直接影响骨质质量了。
2、咖啡:咖啡可降低肠道钙的吸收,导致负钙平衡的作用。同时咖啡的饮用量与骨量丢失极为密切。如果同时大量饮用咖啡的话,骨密度就会降低,使骨质对钙盐的亲和力降低,从而减少对钙质的摄取,导致骨质疏松的发生。
3、含磷酸饮料:根据美国学者的研究,如果想避免受到骨质疏松症的困扰,就应该尽量不喝可乐。喝可乐越多,她们的骨骼就会变得越脆弱。专家分析,造成这一现象的原因可能是可乐中含有磷酸,可以导致人体内钙的流失,而其他大多数饮料当中并没有这种物质。所以专家建议,担心患上骨质疏松症的人最好不要喝太多可乐,并注意饮食中增加钙的摄取量以维持骨骼的密度。
4、喝酒:酒精的化学成分是乙醇,乙醇进入人体后,可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应,产生一些新的物质。这些新物质会导致骨质疏松症的发生。所以长期过量饮酒,会对骨骼的生长、发育产生影响,加快骨质的丢失。
5、吸烟:研究表明,吸烟之所以促进骨质疏松,原因可能是吸烟影响峰值骨密度的形成,因为绝大多数吸烟者是从青少年时开始吸烟的,此时正是峰值骨密度形成期。调查显示,与同龄人比较,吸烟者的股骨颈、肋骨和椎骨均有一定程度的骨质丢失。而这种危害往往在中年后期及老年期才能表现出来。
6、菠菜:菠菜含有丰富的钙,是补钙佳品。但菠菜与含钙丰富的豆腐、牛奶同食的话,则会形成草酸钙或者脂肪酸钙。直接影响钙的吸收。这是因为菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,自然会形成草酸钙,既不利于人对食物钙的吸收,又有害胃肠消化。
4、骨质疏松症状
骨质疏松多见于中老年人,女性比较多见。主要是绝经期及绝经早期(1~10年)的老年妇女,卵巢功能逐渐减退,体内雌激素水平下降,雌激素缺乏是此阶段骨量丢失最主要的原因。骨量年丢失率为1.5%~2.5%,如果不采取有效的防治措施,很容易诱发绝经后骨质疏松。疼痛是最常见的骨质疏松的症状。
(1)疼痛
这是最常见的原发性骨质疏松的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。很多患者表现为不明原因的腰背痛,疼痛在活动后可加重,如弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力等均可加重疼痛的症状。一般骨量丢失12%时即可出现骨痛。
(2)身高缩短驼背
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大。当身体出现骨质疏松时,椎体容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背。严重骨质疏松患者常多个胸腰椎压缩变形,使身高变短。
(3)骨折
这也是最常见的骨质疏松的症状。并且是最严重的并发症。严重骨质疏松的患者轻度摔倒或日常的肢体动作即可导致骨折。
(4)呼吸功能受损
如患者出现胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可影响胸廓活动,使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现由于缺氧而导致的胸闷、气短、呼吸困难、耐力下降等症状。
从上文,大家可以得知关于骨质疏松吃什么好的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,合众百科希望这篇文章对大家有帮助。
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